Las enfermedades abióticas

Introducción

Las enfermedades abióticas son importantes porque muchas de ellas intervienen con el buen desarrollo y funcionamiento de las plantas debido a cambios en el ambiente, ya sean de manera natural o producidos por el hombre,  de tal manera se va a ver afectada la producción de los cultivos o rubros del campo.

Ahora bien el objetivo de este trabajo es conocer a fondo todos aquellos agentes naturales que afectan a dichas plantas, tales como: la temperatura, humedad relativa, humedad del suelo, intensidad de la luz, así como también los efectos de los elementos nutricionales, debido a que en Venezuela es frecuente encontrar suelos con baja fertilidad.

Desarrollo

1  Conceptos básicos, características generales, diagnostico y manejo de las enfermedades abióticas:

Ø  Conceptos básicos:

ü  ¿Qué es una enfermedad?:

Una enfermedad, es aquella en donde una o varias de sus funciones son alteradas por organismos patógenos o por determinadas condiciones del ambiente en que se desarrolla. Esta alteración llega a ser significativa (evidente) y es continua.

ü  ¿Qué son  las enfermedades abióticas?:

Las enfermedades abióticas son aquellas que ocasionan desviaciones en la estructura y fisiología normal de la planta afectada. Existen dos factores que producen enfermedades de este tipo:

·         Los factores físicos como la temperatura, humedad, luz, y otras condiciones ambientales indispensables para una planta.

·         Los factores químicos, como el exceso de un elemento nutritivo puede ser tan perjudicial como su carencia. Así mismo, como resultado de la industrialización a gran escala, por lo que existe actualmente en la atmósfera algunos gases, líquidos y partículas de índole diversa en concentraciones suficientes para ocasionar daños en las plantas

Ø  Clasificación de las enfermedades abióticas:

·         Temperaturas muy altas o muy bajas.

·         Falta o exceso de luz.

·         Falta de oxigeno.

·         Falta o exceso de humedad en l suelo.

·         Deficiencia de nutrientes.

·         Toxicidad mineral.

·         Acidez o alcalinidad de los suelos.

·         Prácticas  agrícolas inadecuadas.

·         Toxicidad d los plaguicidas.

·         Contaminantes atmosféricos.

Ø  Características generales de las enfermedades abióticas:

ü  Las alteraciones fisiológicas se dan de forma natural.

ü   Son  producto de la falta o el exceso de algún factor necesario para la vida de la planta.

ü  las enfermedades abióticas pueden ocasionar daños en cualquier etapa del desarrollo de la planta, tales como: semilla, plántula, planta adulta, fructificación, cosecha o mercadeo de las mismas.

ü  Los síntomas varias en tipo y severidad, de acuerdo al factor ambiental que participe y a la intensidad de desviación de este factor.

Ø  Diagnostico de las enfermedades abióticas:

Este diagnostico consiste en la detección de síntomas muy característicos que se deben al exceso o falta de algún factor ambiental. Sin embargo en otros casos es necesario examinar cuidadosamente las condiciones tanto climáticas como ambientales del lugar antes de la aparición de la enfermedad, ya que en ocasiones con  frecuencia los síntomas encontrados se confunden con los causados por virus, citoplasmas, y muchos patógenos de la raíz, para de esta manera descartarlos y exponer a la planta sana a los factores que se creen son los causantes de la alteración.

Ø  Manejo de las enfermedades abióticas:

Las enfermedades no infecciosas de la planta pueden controlarse al evitar los valores extremos en las condiciones del ambiente que son responsables de esas enfermedades, ò bien al brindarles protección a las plantas ò al suministrarles sustancias que pudieran llevar esas condiciones a niveles favorables para el desarrollo normal de las plantas.

2.    Efecto del factor temperatura y humedad relativa:

Ø  Temperatura:

Cada especie vegetal tiene un espectro óptimo de temperatura para su desarrollo. De la misma manera, cada especie tiene tolerancias específicas a las diferentes temperaturas.

ü  Efectos de las bajas temperaturas:

El daño por las bajas temperaturas en las plantas es el resultado de la deformación interior, en casos extremos, intracelular de cristales de hielos en los tejidos; la ruptura de las membranas y la desorganización celular, son productos de dicha formación de hielo y de la consecuente descomposición de las  proteínas. Estos fenómenos culminan con la muerte celular, la cual se manifiesta por aéreas obscuras en los tejidos vegetales.

Ejemplo: coloración café en tubérculos de papa almacenados, en dónde el almidón de los tubérculos se convierte en azúcar por acción enzimática y los fenoles se oxidan a quinasas, dándole al interior de la papa una coloración café.   

ü  Efectos de las altas temperaturas:

En todos los casos estudiados, los daños ocasionados por las altas  temperaturas, parece ser un complejo de efectos con otros factores ambientales especialmente: exceso de luz, sequía, carencia de O₂  o vientos fuertes acompañados de baja humedad relativa.

Las altas temperaturas son generalmente responsables de daños  de sol que se manifiestan en lado expuesto de los frutos y hortalizas como manzanas, ji-tomates, chiles, bulbos de cebolla, y tubérculos de papa.

Así también, en días soleados y calientes la temperatura de los tejidos interiores del fruto, del lado al sol, puede ser considerablemente mas alta que del lado sombreado y de la atmósfera que los rodea, esto resulta en decoloraciones, apariencia acuosa, agrietamiento y desecación de los tejidos, lo que ocasiona la formación de aéreas deprimidas en el futo. Este daño es frecuente en hortalizas.

Las hojas suculentas de las plantas también pueden sufrir daños de quemaduras por el sol especialmente en días calurosos que siguen a días lluviosos; en este caso, primeramente se forman aéreas irregulares de color verde pálido sobre las hojas cuyos tejidos mueren posteriormente y forman manchas secas de color café.

Las altas temperaturas a nivel de la corona de las plantas, también causan la muerte de plántulas y producen necrosis de la corona en plantas adultas. Otra consecuencia de las altas temperaturas es la formación del corazón acuoso de las manzanas y junto con la falta de oxigeno produce el corazón negro de la papa.

Ø  Humedad relativa:

Esta suele ser carente en la atmósfera, por lo que es baja y generalmente, solo temporal y rara ves causa daños considerables; sin embargo, cuando se combina con vientos de altas velocidades y altas temperaturas, puede ocasionar una deshidratación del follaje que induce a su vez un marchitamiento foliar y quemadura de las partes aéreas y en caso extremos, la marchites temporal o permanente de las plantas.

  

Conclusión

Las enfermedades abióticas causan daños significativos en los cultivos por el simple hecho de que muchas de ellas se originan por cambios ambientales. Así mismo cabe destacar que muchas de ellas se pueden controlar al evitar los valores extremos en las condiciones del ambiente que son responsables de esas enfermedades, como también brindándoles protección para que de esta forma las plantas pudieran convivir con esas condiciones a niveles favorables para su desarrollo.